味噌汁の日々

FJTAのインストラクター試験が 来月に迫ってきてまして


毎年のことですが、

この時期、この試験と確定申告と 年度末の印刷物変更などなど

一気に重なる魔の３ヶ月 と呼んでいます。私が。私だけ。



ゆうべも深夜までミーティングが続き
ヘトヘトざんす。



忙しい とは 心を亡くす と書く  なんて言うじゃないですかぁ

時間に追われるとねー

部屋が乱れてきて

心が乱れてきて


ほんと 心を亡くす  なんだよなー。。




で、そーならないために

何か秘策はないものか  と 考えまして(笑)    また(笑)

日光に続き(笑)




最近は 味噌汁だけはなんとか作る  をしております。



とにかく アレコレ作るのは無理！！

諦める！！！

じゃ、せめて味噌汁！！！



この寒い時の お味噌汁って美味しいよね〜〜。





尊敬する土井善晴先生の影響も大です。

とにかく 冷蔵庫に残ってる野菜をわんさか入れた
具沢山のお味噌汁。


認知症にも味噌汁がいいらしいですよ。







これで なんとか乗り切っております。



がんばりまーす。




いろいろな 受験、シーズンオンの皆さまも
そうでない皆さまも

どなたも 元気でがんばれますように。






肺炎 怖いね。
外ではマスクしましょうかね。







日本全国のお味噌 ぜんぶ試してみたいなぁ。。。






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大地の恵

みなさん ずいぶん このBlogを読んで下さってるのですね。

かなーりサボって久しぶりに書くと「読みました」と
ここからの話題を沢山の方にしていただけるので
驚きとともに喜びいっぱいで、サボっててごめんよ って
思ってます。　ひひ。

それで、記事の下にある「Reactions」cool をポチッとするところが
ありますが

「これは 誰がポチッとしたかわかるんですか？」との
お尋ねをいただきました。

いーえ。こちらには数しかわかりません。


気持ちよくわかるわーーー。
私もそーいうの バレたらヤダって思うタイプだもん。
こっそり楽しみたいよね(笑)　ふふ。

どうぞ こっそり楽しんでちょ。


ところで、先日 瞑想合宿に行ったお話を書いたのですが
大地に感謝をしたら

きましたよ　きましたよ　効果が。　もう！（← なんだか失礼・・(笑) )


ご実家が北海道の方より、家庭菜園で実ったトマトとバジルを
ドライトマトのオリーブオイル漬け にしたものと
バジルペーストにしたもの いただいちゃったー！！

淡路ご出身の方から玉ねぎいただいちゃったー！！

おいしそー！

南は沖縄から 天然のもずく！
ひょーー　おいしそーー！
もずく大好き！！！

　　　　　　　



なんと
天然のへちま 無漂白のものを ちょびちゃんのおもちゃに って
いただきましたーー！！！
ちょび　ちゃっかりしてるーう！！

写真撮ってないけど 横浜からシウマイも！！



ありがとうございます！！

うししーーっ。


今日のシエテ、たくさんの方にお越しいただき
どうもありがとうございました！
カベセオ講習をしましたが、この内容は 今日お越しでない
みなさんにも分かち合えるよう、文字起こししてます＾＾


それと９月ワークショップ
昨日から受付開始いたしましたが、ありがたいことに
ほとんどのクラスが女性のみ 満員となりました。
あとわずかに残ってるクラスもありますが
お早めにお申し込みください。

男性は いつでもどーぞ。まだまだまだまだ あります。



いつもどうもありがとうございます！

美味しい弁当

いつだったか「毎日の写真のあれ」に
その日に食べたお弁当の写真載せたのね。

手作りじゃないんだけどさー(笑)

雲雀屋（ひばりや）さんってとこのお弁当でね。

あれ 何よ って 結構聞かれるんだよね。

前にも 「毎日の写真のあれ」によく載せてたんだけどさ。


この前載せたのはこれ

玄米ご飯　ー　鮭ほぐし身

　　　　　　　たくあん

　　　　　　　梅干し

　　　　　　　そぼろ

　　　　　　　小松菜のお浸し

　　　　　　　白ごま　　　　　ーー が、ちょっとずつ乗ってる

豚ニラ玉　ー　白髪葱で飾って

サラダ　　ー　レタス

　　　　　　　ベーコン　　　

　　　　　　　トマト

　　　　　　　きゅうり

　　　　　　　玉ねぎ

　　　　　　　ブラックオリーブ

　　　　　　　とうもろこし

　　　　　　　ゆで卵

　　　　　　　パセリ

副菜　　　ー　かぼちゃ

　　　　　　　ひじき（パプリカと人参とキャベツとの酢漬けで）

　　　　　　　白菜の煮浸し

スープ　　ー　白カブの豆乳ポタージュ

すごいでしょ。

超丁寧に作ってあって、

すごく美味しいの。ぎっしり入ってるよ。

もうね、蓋開けるとキラキラしてるのよ。

これがね、細かい数字忘れちゃったけど ¥870- シリーズのやつ。

スープは別。　たぶん￥170- とかそれくらい。

今日食べたのはこっち。

こっちは、¥770-シリーズ

玄米ご飯　ー　たくあん
　　　　　　　そぼろ
　　　　　　　梅干し　ーーがちょっと乗ってる

ピーマンの肉詰め　ー　鳥ひき肉にインゲンを混ぜてある
　　　　　　　　　　　大根おろしで

副菜　　ー　　小松菜のお浸し　　
　　　　　　　さつまいも　レモン蒸し
　　　　　　　きゅうりのぬか漬け
　　　　　　　春雨とピリ辛キャベツ
　　　　　　　ゆで卵

スープ　ー　ほうれん草の豆乳ポタージュ



他に¥670-シリーズで丼ものがあってね、
おぎりんは今日は タコス丼にしたんだよ。
こっちもすごく美味しい。

あとは パスタ＆スープセット とか グラタン＆サラダセット とか
キッシュセットとかもあるよ。


スープは
本日のお味噌汁の他に、サンラータンとか 人参ポタージュとか
きのこのポタージュとかあってどれも優しいお味。


青山1丁目の ウィン青山ってビルの１F の小さな一角にある
小さなお店でね、
前のクンパルのすぐ近くなの。

美味しいから 朝から出掛けてる日なんかでも
わざわざ立ち寄って途中下車してでも買っちゃう。

この雲雀屋さんの隣のハンバーグ屋さんも美味しいし、
その手前の お魚の定食屋さんも美味しいんだよねー。


美味しいご飯っていいね。


この前、おぎりんからのプレゼントの傘を雲雀屋さんに忘れて
きちゃって、電話したら「かわいい傘ですねー、とってありますよー」と
気持ちよく言って頂けたので
二日続けて行っちゃった。

美味しくて、親切でどうもありがとう って いつかちゃんと言いたい。。




じゃ、また。

唐辛子火傷事件簿 2

以前　とうがらしを山でドッサリ買ってオリーブオイルに漬けたりしたとき
ちょっと用心して とうがらしを布巾で覆いながら処理をしたりしたことが
ありました。

でも今回は やっぱり甘くて美味しかった万願寺とうがらしに
すっかり心を許してしまって油断してたんだなー。。


ともかく 眠れぬまま 「とうがらし やけど」のキーワードで検索し
幾つかの情報が出てくる中で
「コーヒーで効いた」という経験談のBlogに目が止まりました。

ともかく すでに あれこれ試して駄目だった後なので
もう何でもいいから どーにでもしてくれ って気分で

コーヒーの粉を皿にあけて 書いてあった通り
痛む指先に擦り込んでみました。

でも とにかくジンジン痛いのですから 「擦り込む」ということが
すでに抵抗があって 弱々しくてなんか駄目っぽいのです。

そこで コーヒーの粉を水で溶いて ちょっとドロリとさせて
指に塗ったくってみました。

すると・・・

３０%くらい痛みが引いた気がします。

おや？　これは意外といけるかもしれん と思い

もうちょっと強めにスリスリ・・・　痛みが半分くらいになってきました。


この辺でもう眠さ限界。

半分でいいや　って感じで グーグー寝ました。


翌朝起きてみて なんとなく 顔とか・・・腕とか・・・・
どーやら問題の指先で触ったあたり全体もしびれてるような気がして
しっくりこないのですが
あのピークの痛みは遥かに消えてました。

やっぱ民間療法ってすげーな と思いつつ スタジオへ出勤。


夕方くらいまで しびれを感じてて 全身調子悪いことこの上なかったのですが
マジれんで ガンガン動いてるうちにすっかり良くなりました。
動いて血流がよくなったからだろか・・・


他に載ってた記事で「お茶に浸すのが効く」といものもありましたが
残念ながら 我が家に緑茶がなく、麦茶で代用を試みるも効果なし。

今回は明らかにコーヒーに効き目があったと感じます。



それにしても 恐ろしや唐辛子火傷。。。。


もう２度とあんな痛いの嫌だ！

唐辛子火傷事件簿

これ。

万願寺とうがらしです。

万願寺とうがらしの赤バージョンです。

辛そうでしょ？

ところが　コレ　ぜんぜん辛くないのです。

むしろ ふんわり甘くて すごーーく美味しいです。

ゴマ油で炒めて めんつゆかけるだけで 超うんまいです。




すっかり万願寺とうがらしのファンになり、
調子にのって 日進デリカテッセンに行ったとき
似たような とうがらしを見つけて買ってしまいました。

見た感じ ピーマンによく似てて
いかにも肉厚な感じで 美味しそうだったので。

「辛味のなかにも ほんのり甘みがあります」という札が
ついていたので・・・・。

うちは 辛いもの大好きでして
坦々麺や、キムチなど唐辛子を使ったものをよく食べます。

唐辛子の扱いには 割と慣れているほうだと・・・思ってます。


が、

この 日進で買った ピーマンもどき・・・

袋から出して、ザクザク 切りました。
１つ 切り終える頃・・・


　　　　　ヤバイ？？？？？！！！━━(;ﾟДﾟ)━━!　

息を吸ったら のどの痛みが ぐわーーーっときて
むせ返ること数分・・・・・


こ　　これは　一体　？！


むせながら 種の処理もしました。

調理もしました。

ほどなくして呼吸困難も収まり、


食べてみると 辛いけど そんなに大騒ぎするほど辛くない？？？
いや　辛いけど　まあ　食べれる範囲・・・・・

でも、食べてるそばから どーも指先がおかしい・・・・

熱をもってる感じ？
火傷に似たような・・・・・・・


ジンジンするのをこらえつつ

食事を終え 寢る頃になって


さっきの指先が とんでもなく痛くなってきました。

指先に心臓が移ったように ガンガンする！！！
指の皮が剥がれそうな感じ！



ああ　やっぱり あのピーマン風 唐辛子だ〜〜!

明日は正午からお稽古あるし、入門コースもあるし、マジれんもあるし

どーしよう　寝なくちゃっ　　　焦れば焦るほど

ジンジンジンジン　ジンジンジンジン　(ToT)



眠れない〜〜〜〜〜っ！！！！！！！！！！！

とにかく氷をビニールに入れて冷やしてみる。

効き目なーーーーし！

オロナイン塗ってみる。

効き目なーーーーーーーし！


唯一 無事である右手の薬指と小指 で キーボードをぽちぽち叩き
検索してみると
でてくる　でてくる　ピーマンもどきの火傷の記事が。

そして 幾つかの記事の中で有力な情報を得ました。
このとき すでに午前3時。




つづきは明日。



　　　はあ・・・・・・( ；∀；)
　　　何やってんだか・・・・・・・・。

にくをくう

夏バテとか なんとか ご心配おかけしました。

ほんと 元気ですんで 大丈夫です。

「肉は寿命を縮めるそうですよ」と忠告下さる方なんかも

いましたが 

あれでしょ？　最近ちょっと流行ってる 本でしょ？ 知ってるよ。

ちょろっと読みました。

逆に「長生きしたけりゃ 肉を食べなさい」という本もでてて

いやはや飽食の時代 ですよね。

ありがたいことです。

わたくし こだわらず なんでも美味しく ありがたく頂きます。

肉に関しては ほんとよっぽど意識しない限り つい食べなくなるタチなものですが

やっぱし食べると 本当に元気がでます。

この肉はとびきりうまかったっす。
焦がしネギにすりおろした生姜とポン酢でソースを作りました。

アルゼンチンを思い出します。

なので、マテ茶も飲みました。　肉とのバランスは やっぱマテ茶ですわ。



これから 秋は美味しいものがいっぱいですね。

そろそろ大好物の秋刀魚もでてきました。

もう好きすぎて困ります。　秋刀魚LOVEです。
夢中になり過ぎて 写真を撮るのは つい忘れます。

今日もまた食べ物の話だけでおしまいで

えらいすんまへん。


また明日＾＾

うまいもんはうまい！

みなさーん

今週金曜日は お休みですよー。

インテンシぶーー　ありませんのでご注意くださいませねーー。

死ぬ前に何が食べたいか・・・

今まで　卵かけご飯と味噌汁　か　納豆ご飯と味噌汁　って

思ってたけど

っっく〜〜〜　　これもな〜〜　　これなんだよな〜〜〜〜

っっっく〜〜〜〜〜〜　最高！

今日は この ちりめん山椒ご飯と味噌汁、

ちょびが食べない部分（茎のほう）の 小松菜のお浸し、

さけの切り身 を食べました。

またね('∀`)

私のカレーライス

「最近のBlogはつまらない」に
まわりが結構反応をして「そーだそーだ」と言わんばかりの
感じで　ちょっとビビリ気味な私です(；´Д｀)

なんなんだっつーのヾ(- -；)


またつまらない話ですまないけっども（←ふてくされてどーする）


駅からクンパルに来て　そのままちょっと行き過ぎた角に
小さな喫茶店がございます。


駅から来て、駅へ帰る人はぜんぜん知らないかもしれませんけど。


最近になって ようやくその店に入る機会がちょこちょこありまして。


と言うのも、クンパルは昼間 レンタルさんにお借りいただいてますが、
そのことをうっかり忘れて早く着いてしまった とかですね、

pivotでお客様のご予約があって、その後少し時間が空いた とかですね、

まあ　そんなときに その店　オリーブと言いますが

オリーブに入ったわけです。


始めて入った日は、少しお腹がすいてて、でも半端な時間でしたので
ホットドッグを注文しました。

これがやたら美味しかったーーー∩(´∀｀)∩

アルミホイルで丁寧に包まれてでてきたとこから
「お！お主出来るなっ」って感じでしたけど、
軽〜く焦げ目がつく程度に焼かれたパンや、プリッとしたソーセージや、
とにかく美味かったです。


夕方なんかは ほとんどお客さんがいない感じですが
コツコツと柱時計の音と、
ボリュームの絞られたラジオの音、
時折りマスターが読む新聞のパサッという音、

年季の入ったバラバラの木の椅子とテーブル。











なんとも言えない静かな時間が流れていて、贅沢な気持ちになるんですよね。
店の奥は結構広いのです。

で、すっかり気に入りまして
ちょっとネットで調べたところ、なんとランチが美味いと評判ではないですか！

しかもオリジナルカレーが美味いと！！

これはなんとしても食べねばなりませぬ。



そして、チャンスはやってきました。

pivotで早めの時間にお客様がありましたので、その後
ランチは絶対オリーブに行こうと決め、
店に入るとほぼ満席。

ひき肉ときのこのカレー　を注文。

うん。美味しい。

美味しい　けど。。。　何これ？　誰がつくったの？？　　私？？

なんか、私のカレーに激似なんですけどぉぉぉぉ！！！

かなり食べ慣れてる味　って感じ。

って、自画自賛してるわけではなくてですね、本当に驚いたのでございます。


カレーって、ほんと人それぞれの味が出るじゃないですか。
スパイスとかをイロイロ使ったり、分量なんかで
味が変わりますよね。


これがな〜〜　似てるんだよな〜〜　　私のカレーに。

まあ　いーけど。

今度は生姜焼き定食食べてみよ。



どーだ　つまらなくてすみませんねー(￣_っ￣)（←まだ言ってる・・・）

芋

データが飛んだ　のは悪夢ったって夢じゃなくて

現実のことでして

この日はあまりのショックに目がらんらんとして眠れませんでした。

顧客データ流出とかではありませんのでご安心下さい。

いーんです。

もう。

諦めはついたのでゼロから出直します。

　　　はあ・・・・・・・・・・・・

最近はスーパーで焼き芋売ってるんですよね。

あれ　　いい匂いでつい誘われちゃいます。

うちは おやつに「なんちゃって大学芋」をよくやります。

芋を適当に切って

チンして

フライパンで焦げ目がつく程度に焼いて

はちみつを絡めて黒ゴマまぶして

出来上がり　　です。


油で揚げてなく、砂糖も使ってないのでヘルシーオイシーです。
冷めてたってぜんぜんオイシーです。




きゃあ！明日はクリパーだわーー！！


またね＾＾